制作葡萄酒什么品种的葡萄最好，葡萄酒怎样制作

　　制作葡萄酒什么品种的葡萄最好，世界上能够用来酿造葡萄酒的葡萄品种有数千乃至上万种，一般来说都会推荐用赤霞珠酿造的葡萄酒，赤霞珠作为全世界最出名、产量高的葡萄酒，很多人在不熟悉葡萄酒知识的情况下都会选择它。下面农商网小编带你了解一下关于制作葡萄酒什么品种的葡萄最好的那些事。

制作葡萄酒什么品种的葡萄最好

葡萄酒怎样制作

　　配料:

　　葡萄1000克、冰糖200克、盐(洗葡萄用)适量、面粉(洗葡萄用)适量

　　烹饪步骤:

　　1.葡萄一粒粒剥下来，不要弄烂，加入盐和面粉，放清水浸泡15分钟

　　2.洗好的葡萄沥干水份，我是用厨房纸擦干的

　　3.提前准备好玻璃罐，洗干净后用温开水过一下，把葡萄放入罐子里

　　4.冰糖准备好

　　5.放好葡萄，加入冰糖

　　6.放完冰糖，这样就做好啦

　　7.瓶子盖加上一张保鲜膜

　　8.盖上盖子，拧紧盖，葡萄酒做好啦，但是要喝还得等上一段时间哦，放置至少一个月以上方可出汁，那就是葡萄酒咯。我去年做过一大罐放了半年还有得喝。

　　9.为了拍封面，这是用去年做好的葡萄酒

　　10.来吧亲爱的，这可是我一年时间换来的香醇葡萄酒哦，绝对杠杠滴

　　菜谱小贴士: 制作整个过程手、器皿都不要粘油哦，葡萄一定要晾干水分，罐子一定无水无油消毒干净。一般葡萄和冰糖的比例是5:1，口感比较甜，如果不想那么甜冰糖可以稍微减些。