新鲜玉竹煲汤要削皮吗 新鲜玉竹可以煲汤吗

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新鲜玉竹可以煲汤吗

　　新鲜玉竹可以煲汤的。

　　玉竹一般可以煲汤。玉竹煲汤通常可以起到辅助降低血压的作用，也可以起到改善血糖的功效，另外也有助于增强身体的素质，同时还可以起到清肺止咳的作用，也可以起到降火的功效。

　　但在使用玉竹之前，应严格按照医生的指导进行服用，不可自行盲目用药，以免导致出现不良的反应。在日常生活中应注意饮食的安全，也应适当的注意休息。

新鲜玉竹煲汤要削皮吗

　　新鲜玉竹煲汤需要削皮，在其表面会有伤痕、霉点等脏东西，且它属于地下茎，可能会滋生细菌和微生物，削皮后吃起来更加健康。

　　玉竹性温，属于百合科黄精属植物，根茎为圆柱形，在我国多个地区都有种植，能和多种食材一起煲汤饮用，口感丰富。

新鲜玉竹是否需要削皮

　　用新鲜的玉竹煲汤是需要削皮的，因为新鲜的玉竹表面会有一些伤痕、霉点、脏东西等等，且玉竹属于地下茎，在底下生长可能会滋生细菌、微生物等，这些东西有时候仅靠洗是很难完全洗净的，而去皮之后就能放心食用了。

　　玉竹性质平和，在生活中能和很多食物一起煲汤食用，可以和排骨、人参、鸡肉等食材一起煲汤，这样能提高汤品的营养成分，起到很好的滋补效果，对人体健康也有一定的好处。

　　玉竹介绍

　　玉竹是百合科黄精属植物，其根茎为圆柱形，直径在5-14毫米左右，对韩静适应条件较强，在我国很多地方都有种植，主要分布在黑龙江、吉林、辽宁、河北、内蒙古、青海、山东、湖北、台湾等地，根据分布区域不同，玉竹的品种也有变化，有野生玉竹、栽培玉竹等。

玉竹是先煮还是先刮皮

　　先刮皮。

　　新鲜玉竹是要去皮的。

　　因为买的新鲜玉竹表面会有伤痕霉点，只靠清洗，是不能保证它完全干净的，而且去皮是一种非常卫生的选择。

　　而且玉竹属于地下茎，玉竹可以去皮后用来煲汤或者蒸着吃，它有滋润皮肤，治疗扭伤跌伤的作用。

　　玉竹注意事项

　　玉竹有清热的作用，同时也可以降火，一些湿气较重的患者最好是别吃。

　　如果是胃当中有痰湿气滞问题的人群，那么就不要吃玉竹，如果选择吃玉竹，那么就会让痰湿气滞的问题变得更严重。

　　同时湿热气滞的人群也是不能服用玉竹的，同时有风寒咳嗽或者说存在脾虚导致大便溏泄的人不能服用玉竹，这些人群服用玉竹会导致问题变得更严重。