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口蘑里面一圈黑色能吃吗
- 口蘑里面一圈黑色能吃吗
生活在北方地区的朋友一定都知道口蘑，它是一种非常受欢迎的野生蘑菇，很多人喜欢购买食用。如果发现家中的口蘑出现了黑色的异样，最好不要继续食用，因为口蘑通体为白色，黑色可能是变质的表现，食用可能危害身体健康。
变质的口蘑最好不要继续食用，如果继续食用，很容易给我们的肠胃造成负担，并导致出现腹痛、腹泻、呕吐等不适症状，还可能引起中毒，不利于人体健康。判断口蘑是否变质，可以闻一下是否有酸味或者臭味，看一下其表面是否有粘液物质。
口蘑的保质期
口蘑虽然是一种价格昂贵的食材，但最好不要一次购买太多，因为它的保质期是比较短的。一般在常温下，口蘑只能保存2-3天的时间，如果温度较高，其保存的时间也会更短。想要延长其保质期，最好将其放在冰箱中冷藏保存，可以保存4-5天左右。
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口蘑是白蘑菇吗
口蘑就是白蘑菇的。
又名白蘑、白蘑菇等。口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇.口蘑不仅味道鲜美，而且营养价值也十分丰富。据化验，“口蘑”中含有蛋白质、糖类、脂肪、纤维，
还含有钾、磷、钙、铁等矿物质、氨基酸及大量维生素B、C，素有“高级蔬菜”之称。如果长期食用，能降低人体的血压和胆固醇，增强人体对肝炎、软骨病的防治能力，并有一定的防癌症抗癌作用。
在国际上，口蘑和其它食用菌一样，被誉为“健康食品”。口蘑”的食用方法很多，清炖、红烧、煲汤均可。其味道清香、鲜美。荤素烹炒，风味更佳.但菜场卖的不一定是口蘑.
