豌豆和甜豆是不是一样的？豌豆和甜豆是一样的吗？豌豆和甜豆不一样。
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豌豆和甜豆是不是一样的
- 豌豆和甜豆是一样的吗
1、品种不同
甜豆和豌豆的品种不同。甜豆是经过豌豆改良而来的一种豆子。它也被叫做甜豌豆，虽然只差一个字但是这两种豆子在品种上存在很大的区别。豌豆有白色和青色之分，而甜豆一般都是青色的。
2、吃法不同
甜豆一般吃起来要比豌豆更加鲜嫩，不仅可以用来清炒，还可以炖汤。甜豆的外荚是可以食用的，吃起来鲜嫩可口美味营养。但是老甜豆一般外荚比较硬，不能食用豌豆的外荚也不能食用，一般只吃它里面的豆子。
3、风味不同
甜豆吃起来要甜一些，豌豆吃起来没有甜豆那么甜。甜豆比较鲜嫩，而豌豆表皮有大量的纤维素所以吃起来比较难以嚼碎。甜豆吃起来甜脆无渣，口感清脆。所以小朋友一般都挺喜欢吃甜豆。
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豌豆是碳水化合物吗
不属于的。
豌豆不属于碳水化合物,虽然按成分来说,它确实含有一些碳水化合物,但是它体内的碳水化合物含量不是很多。
如果是成熟的豌豆粒,它体内含有的碳水化合物会稍多一点,豌豆不是碳水化合物,但是它是粗纤维植物,它还属于是蔬菜,是一种比较常见的豆类蔬菜。
豌豆算碳水含量 豌豆不属于是碳水物,而且它也不是高碳水化合物,它的热量比较低,体内也只有小部分的碳水化合物,所以说它的碳水含量是非常低的。
