鲍鱼怎么清洗保存方法 鲍鱼的保存方法新鲜的

　　鲍鱼怎么清洗保存方法，如果是即食鲍鱼只需冷冻保存即可。下面农商网小编带你了解一下关于鲍鱼怎么清洗保存方法的那些事。

鲍鱼的保存方法新鲜的

　　方法/步骤

　　1在没有海水和增氧设施的情况下，只能加冰块或者放冰箱，保持在0-6度，如需将新鲜的鲍鱼带到外地，可放在保温箱或者保温盒，里面加冰块，冰和鲍鱼需要隔开放置。

　　鲜鲍鱼怎么储存在家里

　　2或者放在托盘上，用保鲜膜包上，放到冰箱的最底层，或下面没有存放的食品。

　　温度在-18度5度，放到冰箱的速冻里，这样海参的营养成份不会流失。

　　鲜鲍鱼怎么储存在家里

　　3鲍鱼的数量如果比较多可以选择处理干净后冷冻保存，将鲍鱼取肉洗净后冷水下锅大火煮开，边煮边去掉上面的泡沫，煮开后大火煮上八分钟左右，看到裙边变成黄白相间的时候就关火。

　　鲜鲍鱼怎么储存在家里

　　4煮好的鲍鱼捞出来晾凉，然后就可以装袋了，分袋放入冰箱里冷冻上，想吃的时候拿出来切片爆炒、醮汁或者炖肉都可以的。

鲍鱼怎么清洗保存方法

　　1、如果是即食鲍鱼只需冷冻保存即可。

　　2、鲍鱼干先用冷水浸泡4小时,然后放入60℃左右的热水中浸泡4小时，再换清水放入锅内微火煮，待煮开后，立即捞出置入凉水盆中。

　　这样反复几次，等到鲍鱼膨胀时为止。

　　鲍鱼片的泡发，一般有以下两种。

　　其一，可用清水发。

　　即把鲍鱼片放入锅中，加适量清水，置炉中煮上10至24小时，见加热发透即可。

　　其二，也可采用鸡骨汤来发。

　　采用此方法需先用温水将鲍鱼片泡半天，并用刷子刷去污垢，洗至变白。

　　然后将鲍鱼放在砂锅内，加两只母鸡腿，或用鸡骨也可，再加葱、姜、黄酒和清水，用微火焖上4个小时左右，即可发好。

　　以上就是鲍鱼怎么清洗保存方法的全文内容，更多的最新资讯尽在农商网首页。