舟山带鱼是黄眼还是黑眼 舟山带鱼是黄眼还是白眼

　　舟山带鱼是黄眼还是黑眼？舟山带鱼的眼睛是黑色的。关于舟山带鱼是黑眼睛还是黄眼睛以及舟山带鱼是黑眼睛还是黄眼睛，舟山带鱼眼睛颜色，舟山黄鱼是海鱼吗，舟山小眼睛带鱼与普通带鱼区别，舟山带鱼是大眼睛还是小眼睛等问题，农商网将为你整理以下的日常知识：

舟山带鱼是黄眼还是白眼

　　真正的舟山带鱼,基本都是白眼球。

　　舟山的带鱼很有特点，看着比较丑，但是味道却很鲜美。我们在买带鱼时，记住“小眼睛白眼球”，买到的带鱼肉质鲜美细嫩，真好吃，东海带鱼又叫小眼睛带鱼，这种带鱼是舟山出产的，如果是非舟山的带鱼，它的眼睛会比较的大，而且眼球的颜色也不一样，会变成黄眼睛，真正的舟山带鱼，基本都是白眼球。

　　舟山带鱼注意事项

　　体表：质量好的带鱼，体表富有光泽，全身鳞全，鳞不易脱落，翅全，无破肚和断头现象。质量差的带鱼，体表光泽较差，鳞容易脱落，全身仅有少数银磷，鱼身变为香灰色，有破肚和断头现象。

　　肌肉：质量好带鱼，它的肌肉是非常的厚实的，也很有弹性;反之，肌肉就十分的松软，也没有弹性。质量好的带鱼，每条重量在0.5公斤以上。质量差的带鱼，每条重量约0.25公斤。

舟山带鱼是黄眼还是黑眼

　　舟山带鱼的眼睛是黑色的。

　　舟山带鱼的特点之一是眼睛为黑色，且眼睛较小，肉质细嫩，黄眼睛的带鱼通常是进口的带鱼，体型较大，肉质虽多但是口感较柴。

　　在购买舟山带鱼时要注意分辨，除了眼睛颜色之外，它体长通常在一米左右，体型较大就不是正宗的舟山带鱼。

舟山带鱼眼睛颜色是

　　常见的带鱼眼睛有两种颜色，一种是黑色，一种是黄色，舟山带鱼，鱼眼比较小，颜色为黑色，肉质细嫩，在我国非常有名，而黄眼睛的带鱼大多是进口的带鱼，这类带鱼大多体型比较大，肉也更多，但是肉质较柴。

　　舟山带鱼因其品质在市面上非常受欢迎，市场需求大，也有一些不法商家会用其它的带鱼来冒充，所以在购买的时候一定要仔细分辨，首先就是看鱼的眼睛，舟山带鱼眼睛为黑色，鱼头和鱼眼相较于其它带鱼更小，体长通常在一米左右，若是体型较大的话，基本上可以肯定不是舟山带鱼。

　　舟山带鱼是全国首批海鲜类地理标志证明商标海鲜，也是舟山渔场的四大经济娱乐之一，它有鳞片且容易脱落，在阳光下能反射出五彩的光芒，鱼肉营养丰富，富含蛋白质，且就含有其它渔场带鱼所不具备的DHA成分，食用方法简单，直接清蒸就极为美味。

舟山带鱼是黄眼还是黑眼？

　　舟山带鱼显著特征是眼睛为黑色，有鳞片且容易脱落，骨小体肥，背脊上无凸骨，肉吃起来更嫩。

　　其营养丰富，蛋白质丰富，营养价值高，并含有其他渔场带鱼没有的DHA成分。

　　舟山带鱼是全国首批海鲜类地理标志“证明商标”海鲜，是舟山渔场四大经济鱼类之一。

　　简介

　　带鱼属于洄游性鱼类，有昼夜垂直移动的习惯，白天群栖息于中、下水层，晚间上升到表层活动，中国沿海的带鱼可以分为南、北两大类，北方带鱼个体较南方带鱼大。

　　它们在黄海南部越冬，春天游向渤海，形成春季鱼汛，秋天结群返回越冬地形成秋季鱼汛，南方带鱼每年沿东海西部边缘随季节不同作南北向移动，春季向北作生殖洄游，冬季向南作越冬洄游，故东海带鱼有春汛和冬汛之分。