煎饺子不粘锅的方法 煎饺子怎么不粘锅

　　煎饺子怎么不粘锅？要想煎饺子不粘锅，可以在煮的时候加入淀粉水，方法也比较简单，准备一碗清水，在里面加上淀粉，搅拌均匀后倒入锅中，再将饺子放进去大火煮开，盖上锅盖后煮5分钟，等水烧干后倒入食用油，用筷子适当翻面煎至金黄就可以出锅了，也不会粘锅。关于煎饺子怎么不粘锅不掉皮以及煎饺子怎么不粘锅不掉皮，煎饺子怎么不粘锅速冻饺子，煎饺子怎么不粘锅窍门，煎饺子怎么不粘锅放面水，煎饺子怎么不粘锅不掉皮视频等问题，农商网将为你整理以下的日常知识：

煎饺子怎么不粘锅

　　要想煎饺子不粘锅，可以在煮的时候加入淀粉水，方法也比较简单，准备一碗清水，在里面加上淀粉，搅拌均匀后倒入锅中，再将饺子放进去大火煮开，盖上锅盖后煮5分钟，等水烧干后倒入食用油，用筷子适当翻面煎至金黄就可以出锅了，也不会粘锅。

煎饺子不粘锅的方法

　　随着我们生活水平的提高，在饮食方面也多了很多选择，就拿主食来说，除了常吃的米饭、馒头之类的，还有饺子、面条之类的，饺子的食用方法有很多，煎饺就是很多人都喜欢的一种。

　　制作煎饺的需要一定的技巧，并不是说将饺子直接放到油锅里面煎就可以了，否则很有可能造成饺子粘锅的情况，要想煎饺不粘锅，最应该加淀粉水，首先准备一碗清水，在里面加上一些淀粉，用筷子搅拌均匀之后倒入锅中。

　　接着将完整的饺子放到锅中用大火煮开，盖上锅盖焖煮大约5分钟，揭开锅盖后水已经烧干了，这个时候继续往里面倒入少量食用油，等油温快起来之后均匀的翻动，这个时候因为淀粉水的缘故，饺子是不会粘锅的，继续煎至两面金黄之后就可以出锅了。

煎饺子时怎样才能不粘锅

　　热锅凉油，油不用多，能浸透锅底就行，放入饺子后不要马上翻动，约1分钟加入少量水，加锅盖焖烧，水干后就好了，这样不会粘锅。

　　煎饺方法如下：

　　需要提前准备好的材料包括：豆浆 1杯、牛肉 200克、青菜 100克、面粉 适量、盐 适量、鸡蛋 1个。

　　1、第一步盆中放入面粉，盐，豆浆和鸡蛋，拌匀。

　　2、拌匀后用手揉成一块面团，放旁边发醒2小时。

　　3、准备需要包的馅料。

　　4、面团用手揉成长条，使用菜刀切成大小差不多的小剂子。

　　5、把剂子擀成圆片，包入肉馅，包成饺子。

　　6、平底锅放入少许油，放入饺子煎1分钟。

　　7、1分钟后放入适量的水，盖盖焖烧。

　　8、水干后盛出，这样饺子就煎好了。