削皮柿子涩怎么处理 柿子削皮后发现是涩的怎么办

削皮柿子涩怎么处理?削皮柿子如果涩的话可以把它放置在太阳下面暴晒一段时间,或者把它放在室内阴凉、通风的地方,也可以加糖来掩盖它的涩味。…

  削皮柿子涩怎么处理?削皮柿子如果涩的话可以把它放置在太阳下面暴晒一段时间,或者把它放在室内阴凉、通风的地方,也可以加糖来掩盖它的涩味。关于削皮柿子怎么去涩以及削皮柿子怎么去涩,剥皮的柿子怎么去涩,去皮柿子怎么脱涩,处理发涩的柿子,柿子涩要怎么去除等问题,上广常识将为你整理以下的日常知识:

削皮柿子涩怎么处理

柿子削皮后发现是涩的怎么办

  1、如果发现削了皮的柿子的味道比较涩的话,我们可以不用急着将它丢弃,而是把它放置在太阳下面暴晒一段时间,通常情况下数天之后它的涩味就会消失了。

  2、或者我们也可以直接把它放在室内阴凉、通风的地方,这样几天以后柿子的涩味也会自然消除。除此之外,我们还可以试着在柿子上面加一些糖来掩盖涩味。

  3、柿子含含有维生素A、钙、铁等丰富的营养,而且它除了直接吃以外,还可以用来加工成很多的物品,比如柿饼、柿子酒、柿子醋、柿粉、柿子果酱等等。

削皮柿子涩怎么处理

  削皮柿子如果涩的话可以把它放置在太阳下面暴晒一段时间,或者把它放在室内阴凉、通风的地方,也可以加糖来掩盖它的涩味。

  柿子含有丰富的维生素A、钙、铁,它可以用来制作柿饼、柿子酒、柿子醋、柿粉等物。

削皮柿子涩怎么处理

  如果发现削了皮的柿子的味道比较涩的话,我们可以不用急着将它丢弃,而是把它放置在太阳下面暴晒一段时间,通常情况下数天之后它的涩味就会消失了。

  或者我们也可以直接把它放在室内阴凉、通风的地方,这样几天以后柿子的涩味也会自然消除。

  除此之外,我们还可以试着在柿子上面加一些糖来掩盖涩味。

  柿子含含有维生素A、钙、铁等丰富的营养,而且它除了直接吃以外,还可以用来加工成很多的物品,比如柿饼、柿子酒、柿子醋、柿粉、柿子果酱等等。

柿子去皮后怎么去涩

  一、混果脱涩

  将生柿与成熟的苹果、梨、山楂、猕猴桃等混放置于密闭室内,在室温下,经5-7天即可脱涩。

  成熟果实释放的乙烯等气体能促进柿子的酶活性及呼吸作用,从而脱涩。

  此法催熟的柿子具有芳香味,但果体稍软。

  也可在塑料袋内装入脱涩柿子,里面放1-2个苹果,把口扎紧,2-3天即可脱涩。

  二、石灰水脱涩

  每100公斤柿果用7公斤生石灰,配成澄清的石灰水,倒入缸内,再放入柿子,加水量以淹没柿果为宜,在20-25℃下,3-4天即可脱涩,柿果偏脆。

  三、加温缺氧脱涩

  将柿果放在缸、桶、坛或铝锅内(不用铁质容器),加入45℃的水淹没柿果,保持水温在35-40℃,经16-18小时即能脱涩。

  此法处理的果实肉质较脆硬。

  四、酒精脱涩

  装柿果时每装1层,就喷少量75%的酒精,装后密封保温,温度维持在20℃,经9天左右即可脱涩。

  注意,酒精用量不宜过多。

  这就是我们给大家推荐的催熟生柿子的方法了,生柿子的味道和口感都是比较差的了,是非常生涩的了,所以我们一定要学会催熟生柿子的方法哦。

  生柿子是我们很常见的了,在购买的时候经常会因为不小心而买到生柿子了,生柿子口感和味道都比较生涩,让我们没办法吃下去了,所以上面给大家推荐了生柿子的催熟方法,希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

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