编辑整理 怎么判断牛油果熟不熟？要判断牛油果是否成熟可以通过它的外观或者颜色来观察。关于怎么判断牛油果熟不熟呢以及怎么判断牛油果熟不熟呢，怎么判断牛油果熟不熟透，怎么看牛油果熟不熟，怎么判断牛油果熟没熟，怎么判断牛油果熟没等问题，下面小编将为你整理以下的生活知识：
牛油果的功效与作用
牛油果的功效与作用如下;
牛油果是富含植物蛋白和油脂较高的一种水果，也叫鳄梨，台湾叫酪梨，被称为是森林的牛油，是一种非常高能量的水果，营养价值非常丰富。功效与作用如下：
1、含纤维素较高，可以清除体内多余的胆固醇;
2、含叶酸比较高，可以预防胎儿先天畸形，减少成年人得癌症和心脏病的几率;
3、富含大量的维生素A，对保护眼睛非常的好;
4、含有大量健康油脂，其中50%左右为单不饱和脂肪酸，同橄榄油的主要成分相同，是我们国人最为缺少的脂肪酸，所以补充以后可以平衡体内脂肪酸，从而保护皮肤。
除非是肥胖的人以外，其他人都可以食用。注意事项不可吃的太多，一般一天最多吃一个，吃太多了，因为营养太高，消化不掉堆积在体内。
怎么判断牛油果熟不熟
要判断牛油果是否成熟可以通过它的外观或者颜色来观察。
成熟的牛油果颜色是黑褐色的，将它的果蒂剥掉之后，下面会呈现出深咖啡色，然后用手捏一下，会有柔软的感觉，没有成熟的牛油果则是比较硬的。
未成熟的牛油果最好等成熟后在吃，否则口感不佳。
判断牛油果熟不熟的方法
判断牛油果是否成熟可以通过观察它的外观，牛油果的顶部一般都会有一个果蒂，将果蒂剥掉之后如果它的下面是深咖啡色的那么就说明已经成熟，如果它下面是浅绿色的，那说明这个牛油果还没有成熟。
我们也可以通过用手捏来判断这个牛油果是否成熟。
可以用自己的食指或者小拇指分别捏住牛油果的小头和大头之后轻轻的按压，如果有一点软那说明牛油果成熟了，但是如果按下去比较硬的话，那就说明它没有成熟。
一般肉眼很难判断牛油果是否成熟，如果牛油果的外观没有腐烂或者损坏的情况的话，它表面的颜色都是黑色中掺杂了一种深绿色那说明这个牛油果成熟了，如果为比较鲜艳的绿色，那就说明没有成熟。
牛油果怎么看熟不熟
牛油果看熟不熟的方法：
1、看外观
主要看果皮的颜色。
鲜绿色的牛油果，属于还没熟的状态，要等一段时间才能吃；深绿色的牛油果，可以开始吃了，但是口感还会比较硬，吃起来也不够香；墨绿色的牛油果已经熟得差不多了，可以开始吃了；等到变成黑色牛油果时，就是完全熟了，这时候的牛油果口感绵密顺滑，十分好吃。
2、摸手感
可以用拇指和食指轻轻按压牛油果的两头，或者轻按中间果肉的部分，如果按起来非常硬，说明还没熟；如果按起来有点软，能按得动，说明已经熟了；如果按起来非常软，一按就凹陷进去，说明已经腐烂了。
牛油果挑选方法：
买的时候别买太青的，中等颜色，然后放几天颜色就会变深，等到变深色了之后就可以吃了。
如果买了深色的，那么回家就尽快吃掉，也不能放太长时间。
虽然牛油果的表皮是坑坑洼洼，有小疙瘩的那种。
但是挑选的时候也要注意看，有没有破损，有没有割裂的地方，都要看一些。
轻捏牛油果表面，有弹性的为最佳。
如果捏进去了没有弹出来，那就是老了的牛油果。
不新鲜的不要买，还是买了新鲜的回家放几天。
牛油果上边有一个柄，如果拨开里面是黑的，那这个果子就不能选了，时间太长不新鲜。
如果里面是黄色的，比较新鲜，这样的果子可以选。
