绢豆腐是老豆腐还是嫩豆腐 绢豆腐是油豆腐吗

　　绢豆腐是老豆腐还是嫩豆腐？绢豆腐并不是我国的老豆腐或者嫩豆腐，它是一种日本豆腐，是一种质地细腻的豆腐，与我国的嫩豆腐类似。关于绢豆腐是老豆腐还是嫩豆腐以及绢豆腐是老豆腐还是嫩豆腐，绢豆腐老豆腐区别，绢豆腐是嫩豆腐么，绢豆腐跟嫩豆腐一样吗，绢豆腐和嫩豆腐有什么区别等问题，下面小编将为你整理以下的生活知识：

绢豆腐是油豆腐吗

　　绢豆腐不是油豆腐的。

　　1、绢豆腐并不是我国的老豆腐或者嫩豆腐，它是一种日本豆腐，是一种质地细腻的豆腐，与我国的嫩豆腐类似。

　　2、绢豆腐一词来源于日本，一般使用石膏、内酯酸、氯化镁按照不同的比例配置成凝固剂制作而成，其食用口感较好。

绢豆腐是老豆腐还是嫩豆腐

　　绢豆腐并不是我国的老豆腐或者嫩豆腐，它是一种日本豆腐，是一种质地细腻的豆腐，与我国的嫩豆腐类似。

　　绢豆腐一词来源于日本，一般使用石膏、内酯酸、氯化镁按照不同的比例配置成凝固剂制作而成，其食用口感较好。

绢豆腐是老豆腐还是嫩豆腐

　　如今市面上售卖的豆腐品种越来越多，让人眼花缭乱，其中就有一种豆腐叫做绢豆腐。

　　其实，绢豆腐是一种日本豆腐，这个词语来自于日本，而老豆腐和嫩豆腐是中国的叫法，所以绢豆腐不是老豆腐也不是嫩豆腐。

　　但是，在日本，豆腐种类可分为木棉豆腐和绢豆腐等，绢豆腐的品质是非常细腻的，与我国的嫩豆腐口感很相似。

　　所以，绢豆腐也可以说就是嫩豆腐，它的食用口感非常好，与我国的嫩豆腐很相似。

　　　　绢豆腐的生产方法

　　绢豆腐的生产方法有两种，一种是将一定浓度的豆浆放入容器中，加入凝固剂并升温凝固成豆腐，并将凝固好的豆腐分切装盒，进行杀菌处理。

　　另外一种是将冷豆浆加凝固剂充填到包装盒中，加热使其凝固，并做杀菌处理。

绢豆腐是老豆腐还是嫩豆腐

　　生吃过一次，感觉应该是嫩豆腐无疑