大王鱼又叫什么鱼呢 大王鱼是海鱼还是淡水鱼

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大王鱼是海鱼还是淡水鱼

　　大王鱼是海鱼的。

　　大王鱼是海鱼,没有土腥味,肉质细嫩鲜美,刺也不多。大王鱼是海鱼。

　　也叫黄花鱼、大黄鱼、黄金龙,属于暖温性近海集群洄游鱼类,主要分布在东海、南海和黄海南部地区,有洄游习性。

大王鱼又叫什么鱼呢

　　大王鱼又叫大黄鱼。

　　体延长，侧扁，体长约40至50厘米。

　　金黄色。

　　尾柄细长。

　　鳞较小，背鳍起点至侧线间具8至9行鳞。

　　椎骨25至27枚。

　　平时栖息较深海区，4到6月向近海洄游产卵，产卵后分散在沿岸索饵，以鱼虾等为食。

　　头较大，具发达粘液腔，下颌稍突出。

　　大王鱼是海鱼，没有土腥味，肉质细嫩鲜美，刺也不多。

　　属于暖温性近海集群洄游鱼类，主要分布在东海、南海和黄海南部地区，有洄游习性。

　　生存在水深60米以内的中下层，因而无法人工养殖。

　　作为野生海鱼，大黄鱼价格不贵但味道却很鲜美，红烧清蒸两相宜。

　　大黄鱼因为口感和营养价值一直被人们喜爱，但是随着环境的破坏和人们肆意捕捉大黄鱼，导致大黄鱼供应不足，所以它的价格走势也就越来越高了。

　　大黄鱼的作用价值也有很多，比如它的鱼鳔可干制成名贵食品“鱼肚”和“黄鱼胶”，大黄鱼的肝脏含有维生素A，可以做鱼肝油。

大王鱼学名叫什么

　　大王鱼学名叫大黄鱼。

　　大黄鱼是石首鱼科、黄鱼属鱼类。

　　主要栖息于沿岸及近海砂泥底质水域，大多栖息于中底层水域，会进入河口区。

　　厌强光，喜混浊水流，黎明、黄昏或大潮时多上浮，白昼或小潮则下浮至底层。

　　主要以小鱼及虾蟹等甲壳类为食。

　　鳔能发声，在生殖期会发出“咯咯”的声音；在鱼群密集时的声音则如水沸声或松涛声；生殖季节到来时会群聚洄游至河口附近或岛屿、内湾的近岸浅水域。

　　分布于西北太平洋区，包括中国、日本、韩国、越南沿海，在中国分布于黄海南部、东海。

　　大黄鱼经济价值高，肉质鲜嫩，富含蛋白质，是鲜食佳品，不仅鲜销，制罐及加工成“瓜养鲞”“黄鱼鲞”，而且还可综合利用。

　　鱼鳔可以干制成名贵食品“鱼肚”，又可制成黄鱼胶，为工业用高级胶合剂的原料。

　　大黄鱼有一定的药用价值，是一些中、西成药的原料。