发酵失败的面团有什么用？发酵没成功面团能干嘛？我们可以把没有发酵成功的面团分成体积相近的剂子并擀成圆形，再用它包裹上馅料制成饺子。
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发酵失败的面团有什么用
- 发酵没成功面团能干嘛
发酵面团是制作包子、馒头这类食物必备的一个步骤，但面团在发酵的过程中会因为温度、湿度等问题而出现发酵失败的情况，那么这些发酵失败的面团可以用来做什么呢？
发酵失败的面团的用途有很多，比如说我们可以把它当做是没有经过发酵的普通面团，然后把这个面团分成体积相近的剂子并擀成圆形，再用它包裹上馅料制成饺子即可。
或者我们也可以把面团压成饼状，再把它放入油中煎至两面金黄，这里我们还能往面团里面刷一点葱油增加它的香味，或者也可以直接将面团削成刀削面放入锅中熬煮。
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发面可以放冰箱发酵吗
可以的。
发面是可以放在冰箱发酵的,发酵好的的做馒头的面团可以用保鲜膜包起来放在盆里,
在面团上少拍一些水再包保鲜膜包裹住,可以保存一到两天。
