腊肉没晒干下雨后能不能放冰箱？腊肉没晒干遇下雨能放冰箱吗？腊肉没晒干，遇到下雨不能放进冰箱，因为冰箱里面的湿度比较大，极有可能导致腊肉发霉。
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腊肉没晒干下雨后能不能放冰箱
- 腊肉没晒干遇下雨能放冰箱吗
腊肉没晒干，遇到下雨不能放进冰箱，没晒干的腊肉需要悬挂在通风的地方自然风干，因为腊肉没晒干，而冰箱里面的湿度又比较大，可能导致腊肉变质，如果要放进冰箱，最好使用真空包装一下。
腊肉如果遇到下雨天没有及时的收回来，可以将其烤干或者放在通风的地方自然风干，有条件的还可以用火烤干，还有一种方法就是将腊肉用支架撑起来，放在风扇底下吹干，但是这种方法比较麻烦。
腊肉对天气的要求比较高，最好是选择在风和日丽的日子制作，将腊肉放在太阳底下有利于水分的蒸发，让其晒的更香。一般下雨天的时候，空气湿度比较大，腊肉遇到这种天气就很容易发霉变质。
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腊肉是生的还是熟的
腊肉是生的。
在吃的时候可以用水浸泡一下，最好在三个小时到五个小时，也可以用水煮一下，吃的时候可以选择蒸着吃或者是煮着吃，
能够降低对于身体的危害，尽量不要选择高温油炸，还要控制好饮食量，不可以一次性吃的太多，
少量的吃一些对身体的影响不是很大。也可以搭配上维生素c含量丰富的水果蔬菜，里面有大量的抗氧化剂，减轻对于身体的伤害。
