海螺需要煮几分钟 海螺可以冷冻保存吗

　　海螺需要煮几分钟？海螺煮制时间并不是固定的，需要根据其个头大小来判断，一般来说，中等大小的海螺在水开后继续煮5-6分钟左右就能熟，而大海螺的话最好煮12-15分钟，这样才能完全熟透。关于海螺需要煮几分钟才能熟以及海螺需要煮几分钟才能熟，海螺需要煮几分钟熟，海螺需要煮几分钟和海螺的做法视频，海螺煮几分钟熟，海螺煮几分钟可以吃等问题，下面小编将为你整理以下的生活知识：

海螺可以冷冻保存吗

　　海螺可以冷冻保存的。

　　海螺可以冷冻储存，活的海螺可以存放3天左右，死了的话，就不能食用了，尤其是夏天。 海螺煮熟后可以放一两天吧，还得放冰箱，不然要坏的这种还是尽快吃，

　　冷了有腥味的。 海螺直接装在盆里放在冰箱保鲜层5天都没问题，切忌贝类鲜活海鲜不能放水养，要干养放在潮湿的地方。海螺属软体动物腹足类。贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的种类可通称为海螺。

海螺需要煮几分钟

　　海螺煮制时间并不是固定的，需要根据其个头大小来判断，一般来说，中等大小的海螺在水开后继续煮5-6分钟左右就能熟，而大海螺的话最好煮12-15分钟，这样才能完全熟透。

　　不确定海螺是否熟透，可以看它的壳有没有开，在开壳后继续煮3分钟就熟了。

海螺需要煮多久

　　海螺的外壳比较坚硬，所以会导致受热比较慢，海螺肉也很难熟，所以在煮的时候一定要把握住时间，煮制时间太短极有可能不能将其完全煮熟，另外，海螺是生活在水中的，难免会有细菌和寄生虫，没有煮熟可能会对健康不利。

　　不过煮海螺的时间也不能太长，一般等看到螺头探出来，在煮几分钟就可以了，煮制时间太长也会导致海螺肉质变老，失去口感。

　　另外，海螺的外壳中会有很多泥沙或者是脏东西，在煮之前需要仔细清洗干净，在煮的过程中也可以放适量的盐，去除腥味，提升口感。

　　　　如何购买海螺

　　要想吃到更鲜美的海螺，在购买的时候要好好挑选，特别要注意它是死是活，要是死了不是很新鲜，是不能食用的，买的时候可以用鼻子问一下，看是否有异味，没有的话就是新鲜的。

海螺应该煮多久?

　　一般海螺大火开锅后转中火煮5分钟，时间到后关火再焖2分钟即可。

　　海螺的大小不一样，品种不同，壳的种类厚度不一样，煮的时间也是不能够有确切的时间，大海螺要煮10至15分钟，中小海螺要煮3至5分钟，为了防止病菌和寄生虫感染，食用螺肉时一定要煮透才行，一般煮10分钟以上再食用为佳，在烹制过程中要把海螺的头部去掉。

　　用水煮海螺也是最为常见的，水煮海螺是会使得肉质非常的鲜嫩，味道吃起来是会更加的鲜美，煮海螺一定要冷水下锅煮，因为，如果水烧开以后再放入海螺，海螺突然接触到灼热的水蒸气，螺肉就会迅速收缩到海螺的尾部，从而导致煮出的海螺比较硬，而且不容易挑出。

　　注意事项

　　1、吃海螺时，要将海螺尾部黄色的东西去掉，它是海螺的内脏，主要是海螺的肠子，也就是海螺的排泄部位，这个地方吃多了胆固醇增高，对身体不好，所以吃的时候最好要摘除。

　　2、海螺的苦胆，它是位于海螺的背部绿色的区域，这个部位不去掉吃起来就会有苦味。

　　3、海螺头的部位，有两个俗称“海螺脑”的东西，像两个小球状的东西，这个东西吃多了就会头晕恶心，所以吃的时候也一定要去掉。