八宝粥材料是哪八种 八宝粥的功效与作用

　　八宝粥材料是哪八种？八宝粥材料的原意是指用八种不同的原料熬成的粥，但如今其原料已经超出八种，一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，加入绿豆、红豆、扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松子仁、山药、百合、枸杞、芡实、薏仁等熬辅料熬制而成。关于八宝粥材料是哪八种图片以及八宝粥材料是哪八种图片，正宗八宝粥材料是哪八种，广东八宝粥材料是哪八种，娃哈哈八宝粥材料是哪八种，八宝粥材料是哪八种百度百科等问题，下面小编将为你整理以下的生活知识：

八宝粥的功效与作用

　　八宝粥的功效与作用如下;

　　促食欲、改善便秘、补充体力

　　八宝粥一般由花生、枣、杏仁、核桃、栗子、莲子、百合、桂圆肉、葡萄干以及各种各样的米和豆子等熬制而成，具有促食欲、改善便秘、补充体力等功效。

　　1、促食欲：生病食欲不振时，八宝粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的食物，如梅干、甜姜、小菜等，适量食用既能促进食欲，又能为虚弱的病人补充体力。

　　2、改善便秘：八宝粥中含有大量的水分，且多为粗粮，适当进食不但可增加饱腹感，还可促进肠胃蠕动，能改善便秘的症状。

　　3、补充体力：天冷时喝热的八宝粥，可以帮助保暖，增加身体御寒能力，且其中含有的食材较多，均有不同的作用，可以在一定程度上补充体力，也能改善感冒的症状。

八宝粥材料是哪八种

　　八宝粥材料的原意是指用八种不同的原料熬成的粥，但如今其原料已经超出八种，一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，加入绿豆、红豆、扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松子仁、山药、百合、枸杞、芡实、薏仁等熬辅料熬制而成。

八宝粥材料是哪八种

　　八宝粥是一种中国传统节日食品，其原本是在腊八节由多种食材熬制而成的粥，也被叫做腊八粥。

　　八宝粥原本的意思是指用八种不同的原料熬制而成的粥，但是如今的八宝粥并不只有八种材料，甚至远远超出八种。

　　八宝粥一般以粳米、糯米或黑糯米为主要原料，然后加入辅料，例如绿豆、红豆、扁豆、白扁豆、红枣、莲子、花生、桃仁、桂圆、松籽仁、山药、百合、枸杞、芡实、薏仁米等熬制成粥，不同地区的人们根据自己的饮食喜好选择不同的用料。

　　　　八宝粥的特色

　　八宝粥民间传说来自天竺，南宋文人周密撰《武林旧事》中对其有描述：用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。

　　它有着健胃养脾、益气安神的功效，可以作为日常养生健美的食品食用，制作方法简单，质地香甜软糯。

八宝粥材料是哪八种

　　八宝粥是指用八种食材熬出来的粥，但是具体是哪八种并不是固定的，除了大米之外其他七种食材都是不固定组合。

　　常见的八宝粥八样食材是指莲子、白扁豆、薏米、芡实米、粳米、以百合、桂圆、红枣这八种。

　　也有的八宝粥是绿豆、大米、红米、桂圆、花生、芸豆、红豆、薏米这八种食材。

　　选择各类五谷杂粮，不必拘泥于哪八类，随意就好。

　　以我的口味，有几样是必放的，花生(增加口感)、大枣(增加香甜味道)、大米(增加黏稠度)、冰糖(增加甜度)，其他的如小米、薏米、红豆、绿豆、枸杞、莲子、高粱米、黑米等等，真的就随意了，有就多放，没有就少放或不放都没关系的。

　　将上述五谷杂粮清洗干净，然后放入锅中加水，喜欢稀的就多加水，喜欢黏稠就少加水，总之比煮米饭的水多就行，一般电饭锅内胆里有米和水的刻度，按刻度来也可以，最后按煮粥模式开煮。

　　1、浸泡，煮八宝粥前先用冷水浸泡豆类(莲子、赤豆、大麦仁、花生、红芸豆、糯米)一夜，让豆类膨胀开，熬起粥来节省时间。

　　2、开水，在开水时下豆，由于豆类内外温度不一，会产生压力是豆类表面形成许多微小的裂纹，这样豆类易熟，淀粉易于融入汤中，且不会出现糊底，比冷水熬粥更省时间。

　　3、控制火候，先用大火煮开再转文火即小火熬煮，粥的香味由此而出来。

　　4、搅拌，为了让粥又软又糯，搅拌是诀窍：开水下锅时顺着一个方向搅拌几下，直至水沸腾后盖上锅盖到文火熬30分钟，之后打开盖子转小火，加入桂圆、银耳不停搅拌15分钟，到呈酥稠状出锅为止，最后加入白糖即可。