百度 银耳莲子羹怎么做，干银耳清水泡半小时，泡发好的银耳撕成小块和泡好的莲子，备用的。
关于银耳莲子羹怎么做又粘稠又好吃，银耳莲子羹的做法，冰糖银耳莲子羹怎么做，红枣银耳莲子羹的做法，银耳羹怎么做等问题，今天小编将带您来分享一下。
银耳莲子羹怎么做
1、干银耳清水泡半小时，泡发好的银耳撕成小块和泡好的莲子，备用。
2、锅中放入适量纯净水，再放入银耳和莲子，大火烧开转小火炖30分钟，至银耳出胶后放入枸杞和冰糖再煮5分钟即可。
银耳莲子羹可以隔夜吃吗
银耳莲子羹不可以隔夜吃。
虽然银耳汤中含有很多营养成分，可以起到美容美发的作用。
然而，隔夜的银耳汤可能会减少营养，容易产生一些细菌并可能导致微生物感染。
如果吃隔夜银耳汤，不仅不会起到保健作用，还可能对身体造成伤害。
因此，最好吃新鲜的银耳汤，避免一次吃太多。
银耳莲子羹的营养价值
银耳莲子羹中带有丰富多彩的碳水化合物，还带有海藻糖、甘露糖醇等肝糖，在其中钙、铁、钾、磷等矿物的成分也较高，适当服用就能为身体补充多种多样需要的营养元素，是一种高级滋润滋补品。
银耳莲子羹怎么做又粘稠又好吃
银耳莲子羹的做法有3步。
1.银耳和莲子提前用凉水泡上一晚，第二天清洗后即可使用，非常节省时间，银耳要把底部的黄根去掉。
莲子、百合提前用凉水泡发，银耳撕成小块，越小越好，红枣去核切小块。
2.砂锅里加入适量水，倒入银耳莲子，轻触电陶炉滑动调制8档，定时60分钟。
煮开锅后滑动调制1档，搅拌几下，小火慢熬。
煮至出现粘稠状态。
3.最后10分钟里，倒入百合，倒入红枣，加入冰糖，搅拌几下，最后加入枸杞煮一分钟就可以了。
盖上盖子再煮至时间结束即可，银耳莲子羹就做好了。
