焖面焖几分钟就熟了 焖面可以用挂面吗

　　焖面焖几分钟就熟了？在一般情况下，焖面的时间大概要10~15分钟左右，焖面时间太短的话，面条可能没熟，吃起来味道、口感都不好，如果焖面的时间太长，面条容易成团太干，吃起来也不好吃，所以大概要闷10~15分钟左右即可，不能太长，也不能太短。关于豆角焖面焖几分钟就熟了以及豆角焖面焖几分钟就熟了，焖面焖几分钟就熟了就加水，焖面焖几分钟就熟了吗，焖面焖几分钟就熟了怎么回事，焖面焖几分钟就熟了怎么办等问题，下面小编将为你整理以下的生活知识：

焖面可以用挂面吗

　　焖面可以用挂面的。

　　焖面可以用挂面，挂面劲道，做焖面口感非常好。焖面是中国中部和北部地区的特色传统面食小吃，流行于山西，陕西，河南，河北，北京、天津、内蒙古，辽宁，安徽，湖北等长江以北大部分地区，

　　又称为蒸面、卤面、炉面、垆面、烀面、糊面。主料是面粉，配料主要是豆角、豆芽和猪肉。其他随自己喜好而加。可以加入蘑菇，香菇，土豆丁，也很好吃。

焖面焖几分钟就熟了

　　在一般情况下，焖面的时间大概要10~15分钟左右，焖面时间太短的话，面条可能没熟，吃起来味道、口感都不好，如果焖面的时间太长，面条容易成团太干，吃起来也不好吃，所以大概要闷10~15分钟左右即可，不能太长，也不能太短。

焖面需要焖多久

　　焖面是我国中部和北部地区的传统特色面食，它起源于宋朝，发源地在山西、河北、内蒙古、河南等地，广泛流行于陕西，河南，河北，北京，天津，内蒙古，辽宁，安徽，湖北等长江以北的大部分地区。

　　焖面也被称为蒸面，卤面，糊面。

　　焖面一般是使用生面焖的，一般所使用的面都是碱水面，因为用碱水面焖出来的面条会更加的好吃，能够更加充分的吸收汤汁，在焖熟之后也会十分的有嚼劲。

　　焖面里含有蛋白质，碳水化合物，维生素和钙，铁，钾，镁等各种矿物质，对身体有好处。

　　焖面时水没过面条即可，在焖面的时候不能把水放的太多，不然火候到了锅里会有太多的汤，影响口感口感。

　　焖面的时候最好用小火，先用大火将锅烧开，再用小火慢炖，这样才能更加的入味，面条和汤汁才能更加完美的融合。

焖面一般焖几分钟

　　一般情况下，焖面的时间一般都是在15分钟左右，因为时间如果太短，那面条就会没熟，吃起来会有一些硬，口感不是很好；如果焖的时间过长，那么就会容易成团，或者是太干了，吃起来口感也不是很好，并且还会破坏它里面的营养成分。

　　焖面一般是使用生面焖的，并且一般所使用的面都是碱水面，因为用碱水面焖出来的面条会更加好吃，而且吸收的汤汁更加的充分，并且在焖熟之后，也会非常的有嚼劲。

　　扩展资料：

　　焖面的营养价值

　　1、面粉

　　面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

　　2、豆角

　　豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静。

　　调理消化系统，消除胸膈胀满。

　　可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。

　　有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。

　　多在夏秋季节食用。

　　对由脾胃虚弱导致的食欲不振、腹泻、呕吐、女性白带等症状，可以起到一定的治疗效果。

　　糖尿病患者由于脾胃虚弱，经常感到口干舌燥，平时最好多吃扁豆。

　　参考资料来源：百度百科——焖面